ketogen – Seite 2 – Philosophie des Gesundwerdens

Interview Anna Stelmach: Heilungsweg, Genuss & Atemarbeit

Doro Allgemein, Biohacking, Ernährung, Haut, Interviews, Lebensstil, Reisen, Videos 3. Oktober 201716. Januar 2023abnehmen, Allergie, Anna Stelmach, Atemarbeit, Atemtechnik, Atmung, breathwork, chronisch krank, Coach, Coaching, dick, Energielosigkeit, entspannen, Entspannungsresponse, Ernährungspsychologie, ernergielos, Erschöpfung, Fasten, Fotografin, Genuss, genussvoll, gestresst, gesund, Gewichtsverlust, Hauterkrankung, Hautprobleme, Heilfasten, Histaminintoleranz, Institute for the Psychology of Eating, Kälte, kalte Thermogenese, Kältetherapie, ketogen, Ketose, kraftlos, kreativ, Künstlerin, Lebensfreude, Lebensstil, Müdigkeit, nachhaltig, Normalgewicht, Psoriasis, psychologischer Ernährungscoach, psychology of eating, Relaxationsresponse, Schimmel, schlank, schlapp, Schokolade, Schuppenflechte, schwimmen, Selbstwertgefühl, Spaß, Stress, Übergewicht, Wasserfasten, Wunschgewicht, Yoga, Zypern 1 Comment

Im September besuchte ich meine Freundin Anna auf Zypern. Zuvor hat sie in Polen, Deutschland und England gelebt. Anna war mein Partnercoach in der Ausbildung zum ernährungspsychologischen Coach, und wir haben uns sehr gefreut, uns nun endlich in Persona in den Arm nehmen zu können, statt immer nur über Skype. Anna ist ebenso wie ich außerdem Fotodesignerin, sehr tierlieb und liebt das Meer. In diesem Interview erfährst du mehr über ihren eigenen Gesundheitsweg, und welche wichtigen Ratschläge sie uns geben möchte. Anna gehört zu den 2%, die es geschafft haben, nachhaltig ihr starkes Übergewicht zu verlieren, und einen Weg zu finden, auch ihre anderen gesundheitliche Problem in den Griff zu kriegen. Wie bei jedem, der es geschafft hat, ein chronisches körperliches Problem dauerhaft in den Griff zu bekommen, ging es auch bei ihr einher mit einer Umstellung in ihrer Denk- und Lebensweise.

Berlin, September 2017

Doro Allgemein, Aus dem Alltag, Ernährung, Lebensstil, Reisen, Unverträglichkeiten 21. September 201721. September 2017allergenarm, Allergiker, allergikerfreundlich, auswärts essen, Berlin, Berlin Mitte, Café, Essen, gehen, Glutanada, glutenfrei, histaminarm, Histaminintoleranz, ketogen, Ketose, milchfrei, Neukölln, Paläo, Paleo, PaleoConvention 2017, Reise, Reisen, Restaurant, Ryoko, Simplyketo, Steinzeiternährung, Tempelhofer Feld, unterwegs, vegan, vegetarisch 0 Comment

1.-5. September 2017

Wie letztes Jahr besuchte ich auch dieses Jahr die PaleoConvention in Berlin. Untergekommen bin ich dieses Mal bei Daniel und Ryoko, die in Neukölln ihren Laden haben, in denen sie Massagen, Naturkosmetik, naturbelassene Duft- und Räucherwaren und Handwerkskunst anbieten, sowie regelmäßige Workshops rund um Gesundheit, Kunst, Meditation… Meinen eigenen Bereich zu haben und mich nach einem anstrengenden Read more

Bericht PaleoConvention 2017 in Berlin

Doro Allgemein, Aus dem Alltag, Baubiologie, Behandlungsmethoden, Biohacking, Ernährung, Forschung, Lebensstil, Nahrungsergänzung, Reisen, Schimmel, Sport 8. September 201714. Februar 20192017, 23andme, Artgerecht, Autoimmerkrankung, Baubiologe, Baubiologie, Benjamin Joon, Berlin, Bernd Kinze, biodynamisches Tanzen, Biologe, Bone Brox, Brox, Bulletproof Coffee, Community, Dr. med. Ori Wolff, Dr. rer. nat. Jens Pohl, Dr. Simone Koch, elektromagnetische Felder, Elektrosmog, Ernährung, Erythrit, Gehirn-Darm-Achse, Geja Heinen, glutenfrei, Hashimoto, Heinrich Zille, IceDate, Julia Tulipan, Kältetherapie, Kampfkunst, ketogen, Kongress, Konzentration, kristallines Wasser, laktosefrei, lifestyle, Linda Hollatz, lowcarb, Magnesiumchlorid, Magnesiumöl, Meditation, Messe, Mitochondrien, Moritz von der Borch, Movement Play, Neurofeedbackspiel, paläolithisch, Paleo, paleocon2017, Paleoconvention, Paleodance, Paracelsus, Performance, PrescriptAssist, Primal-State, Primalstate, Sabine Rippe, Schilddrüse, Schilddrüsenerkrankungen, Simply Keto, Simplyketo, Sport, Stress, strukturiertes Wasser, Tanz Ursprung, Tanztherapie, Training, vegan, Workshops 2 Comments

Am ersten Septemberwochenende ging es für mich wieder auf die Paleoconvention in Berlin. Meinen Bericht vom letzten Jahr findest du hier. Ich hatte mir dieses Jahr das große Ticket für Messe plus Kongress und Workshops geholt. Morgens schlenderte ich zunächst meine erste Runde über die Messe, dann begannen die Vorträge.

Den Anfang machte Dr. Simone Koch, die über Schilddrüsenerkrankungen und Kältetherapie sprach. Im Endeffekt geht es bei der Kältetherapie um Stressreize, die uns an die für uns machbaren Read more

Video Fazits zur Paleoconvention 2017 in Berlin

Doro Aus dem Alltag, Biohacking, Ernährung, Interviews, Lebensstil, Nahrungsergänzung, Reisen, Videos 7. September 20178. Mai 20182017, allergenarm, Bericht, Berlin alte Münze, biodynamisches Tanzen, Bone Brox, Brox, Bulletproof, Erfahrungsbericht, Ernährung, Fazit, gesund, glutenfrei, Interview, ketogen, Kongress, lifestyle, lowcarb, Messe, milchfrei, Milchprodukte, Paläo, paläolithisch, Paleo, paleocon2017, Paleoconvention, Primal-State, Rindertalg, Sabine Rippe, Simply Keto, Spree, Tanz Ursprung, Tanztherapie, Weizen, Zusammenfassung 0 Comment

Vier kurze Videos, die meine Eindrücke von der Paleoconvention 2017 in Berlin zusammenfassen. Read more

Warum geht es mir schlechter, wenn ich mich gesünder ernähre?

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Immer mehr Menschen entwickeln ein Bewusstsein für gesunde Ernährung, und wie sie positive Auswirkungen auf unser Wohlbefinden, sogar auf chronische gesundheitliche Probleme nehmen kann. Oft wird mutig auf eine bestimmte Ernährungsform umgestiegen, man ist motiviert und voll dabei, betreibt einen hohen Aufwand für das Erlernen und Zubereiten neuer Gerichte, schafft extra neues Equipment und Kochbücher an und gibt viel Geld für Kurse und hochwertige Bio-Lebensmittel aus. Doch dann der Frust: Die erwünschten Ergebnisse bleiben aus. Oder es geht einem zunächst besser und die Motivation steigt nochmal an, und plötzlich erreicht man ein Plateau, oder die positive Wirkung kehrt sich komplett um, neue Symptome treten auf oder alte werden sogar noch schlimmer! Seien es Hauterkrankungen, Allergien, Autoimmunerkrankungen, Erschöpfung, kognitive Beschwerden, Reizdarm, Read more

Fatbombs

Doro Für Zwischendurch, Nachtisch, Rezepte 9. Juli 201719. Januar 2018abnehmen, allergenarm, Anregungen, antientzündlich, antihistamin, Autoimmun paleo, backen, Blutzucker, Blutzuckercrash, Blutzuckerschwankungen, Butter, Dr. Goerg, eifrei, Erythrit, Fatbomb, Fatbombs, Fett, Fruktosemalabsorption, gesättigte Fettsäuren, gesund, gesunde Ernährung, Ghee, glutenfrei, hefefrei, Histamin, histaminfrei, Histaminintoleranz, Kakaobutter, ketogen, Ketose, Kleinigkeit für Zwischendurch, Kochen, kohlenhydratarm, kohlenhydratfrei, Kokosmus, laktosefrei, lowcarb, milchfrei, Nachtisch, niedriger Blutzucker, niedrigglykämisch, nussfrei, Paläo, Paleo, paleo autoimmun protokoll, Pralinen, Rezept, Rohkost, rotes Palöl, salicylatarm, Snack, stabil, stabil halten, Stevia, Süßigkeit, Süßkram, Tyramin, unterzuckert, Unterzuckerung, vegan, vegetarisch, Vollwerternährung, vollwertig, zuckerfrei 0 Comment

Machbar als: Antihistamin, fruktosearm, laktosefrei & milchfrei, nussfrei, eifrei, glutenfrei, ketogen, lowcarb, vegan, paleo, hefefrei, salicylatarm

Wie du vielleicht schon bei meinen anderen Rezepten festgestellt hast, sind haargenaue, auf den Gramm bestimmte Rezepte eher nicht so mein Stil, ich liefere lieber Konzepte und Inspiration.

Heute eine Kleinigkeit für zwischendurch, um die Lust nach etwas Besonderem und das absolut menschliche Bedürfnis nach Genuss zu befriedigen, und dabei den Blutzucker stabil zu halten. Ich spreche von FATBOMBS („Fettbomben“). Sie sind die ideale Ergänzung für Zwischendurch für Personen vom metabolischen Typ: Fett- und Proteintyp, bei denen reine Kohlenhydratsnacks schnell mal zu einem unangenehmen Blutzuckercrash führen, und die deswegen eine Lowcarb- oder sogar ketogene Ernährung vorziehen.

Starke Blutzuckerschwankungen sind nicht nur sehr unangenehm und führen zu Spannungen in der Beziehung Read more

Interview mit Lara Ramm über die Hintergründe der Gründung des allergikerfreundlichen Biorestaurants Glutanada

Doro Interviews, Unverträglichkeiten, Videos 7. März 201710. Mai 2017Allergiker, allergisch, anaphylaktischer Schock, Anaphylaxie, Anaphylaxis, Antibiotika, Aromen, Asthma, autoimmun, autoimmunprotokoll, Berlin, bio, Casein, Crowdfunding, Darm, eifrei, fairtrade, frei von, fruktosefrei, Glutanada, glutenfrei, Hausstaub, histaminfrei, individuell, Interview, Kasein, ketogen, Konservierungsstoff, Kortison, laktosefrei, Lara Ramm, Lebensmittelallergie, low-carb, lowcarb, milchfrei, Nahrungsmittelintoleranz, Nahrungsmittelunverträglichkeit, Neurodermitis, Nussallergie, nussfrei, Paläo, Paleo, persönliche Wünsche, Pollen, regional, Restaurant, saisonal, sojafrei, vegan, vegetarisch, Video, Weizenfrei, Zöliakie, zuckerfrei, Zusatzstoffe 0 Comment

Passend zum heutigen 20. Jahrestag der gesunden Ernährung in Deutschland: Allergiker und Menschen mit Nahrungsmittelintoleranzen können davon ein Liedchen singen, wie schwierig das tägliche Überleben ist und vor allem, wie nahezu unmöglich es ist, auswärts unbesorgt essen zu gehen. Mir selbst ist es letzte Woche erst wieder passiert: In einem veganen Restaurant einen grünen Smoothie bestellt, laut Karte mit Feldsalat, und dann haben sie mir Spinat reingemacht! Lara hingegen würde ich mich, aufgrund dessen, was sie selbst durchgemacht hat, jederzeit anvertrauen, dass sie auf Details achtet und Wünsche ernst nimmt. Bitte beteiligt euch an dem Crowdfunding-Projekt, wir als Konsumenten entscheiden mit unserem Geldbeutel, was auf den Tisch kommt, welche Produkte produziert werden und in den Läden stehen.

HIER GEHTS ZU DEM CROWDFUNDING FÜR GLUTANADA

Website von GLUTANADA

Heilfasten – Pros und Kontras, meine Erfahrungen, Tricks

Doro Behandlungsmethoden, Biohacking, Darm, Ernährung, Unverträglichkeiten 1. März 201716. März 2021Ablauf, Allergien, Aufbautag, Auslassdiät, Autophagie, Autophagozytose, Blutzuckerschwankungen, brainfog, chronisch entzündliche Erkrankung, chronische Entzündung, Colon Hydro Therapie, Colon-Hydrotherapie, Cortisol, Detox, Einlauf, Energie, Entgiftung, Entlastungstag, Entsaften, Entschlackung, Epsomsalz, Ernährung, Erschöpfung, Fasten, Fastenbrechen, GAPS, Gemüsesaft, Grapefruit, Heilfasten, Histamin, Histaminintoleranz, Hydrokortison, intermittent fasting, intermittierend, intermittierendes Fasten, Intoleranz, ketogen, Ketose, Krebs, Leberreinigung, Magnesiumsulfat, Meditation, Nahrungsmittelintoleranz, Nebennierenerschöpfung, Nebennierenschwäche, Neurodermitis, niedriger Blutzucker, Paläo, Paleo, periodisches Fasten, Reinigung, Reizdarm, Rohvegan, Rotationsdiät, Saftfasten, saisonal, vegan 6 Comments

Ich möchte gerne meine persönlichen Erfahrungen, die ich in Bezug auf Heilfasten gemacht habe, mit dir teilen. Wenn du meine Geschichte bereits kennst, weißt du, dass eine Heilfastenwoche mich zum ersten Mal hat erleben lassen, wie die Entzündung in meinem Körper quasi ausgeschaltet wurde. Die Heilung, die ich dadurch erleben durfte, war damals zwar nur temporär, aber dies zu erleben hat den Glauben daran, dass ein Gesundwerden für mich möglich ist, felsenfest werden lassen.

Mein erstes Fasten war im Frühjahr 2014. Gut ein Jahr zuvor hatte ich mit meinen veganen Experimenten angefangen. Ich fühlte mich körperlich insgesamt besser und sah gesünder aus, aber die Neurodermitis und der Reizdarm wurden langsam schlimmer, obwohl meine Ernährung cleaner und cleaner wurde. Ausschlaggebend für das Fasten war eine Doku über die gesundheitlichen Vorzüge von Heilfasten bei Krebs, wie es standardmäßig schon in Russland eingesetzt wird, die mir jemand nach der Brustkrebsdiagnose meiner Mutter empfohlen hatte. Wenn Fasten bei so vielen Zivilisationserkrankungen so sehr helfen soll, warum dann nicht auch bei Neurodermitis?

Ich bereitete mich sehr gut vor, recherchierte intensiv und kaufte dann groß ein: Read more

Interview mit Barbara auf der Heide: Fibromyalgie & Leben mit einer chronischen Erkrankung

Doro Behandlungsmethoden, Ernährung, Interviews, Lebensstil, Persönlichkeitswachstum, Videos 8. Dezember 20168. Dezember 2016Alltag, alternative Therapieformen, Antidepressiva, Barbara auf der Heide, Blutzuckerschwankungen, brainfog, chronisch krank, chronische Erkrankung, Erschöpfung, Fett, fettreich, Fibromyalgie, Fortschritte, gesund werden, Guaifenesin, Heilung, Herausforderung, high fat, Hirnnebel, Hypoglykämie, hypoglykämisch, Interview, ketogen, Knochenschmerzen, Kohlenhydrate, Lebensfreude, low-carb, Muskelschmerzen, Muskelsteifheit, niedriger Blutzucker, Persönlichkeitswachstum, Selbsthilfegruppe 0 Comment

Interview mit Barbara auf der Heide über Fibromyalgie und das Leben mit einer chronischen Erkrankung. Barbara gibt nicht nur sehr gute Einsichten in Bezug auf alternative Therapieformen für die Fibromyalgie, wir gehen sehr tief darauf ein, was es bedeutet, den Alltag mit einer chronischen Erkrankung zu bestreiten, wie es einen in der Persönlichkeit wachsen lassen kann und wie man sich am besten mit der Reaktion des Umfelds auseinandersetzt. Das Wichtigste ist jedoch, wie man nie den Blick für das Wesentliche verliert, seine kleinen Fortschritte feiert und seine Lebensfreude bewahrt.
Sorry für die teilweise miese Qualität, ich hatte noch ein paar technische Startschwierigkeiten, das sollte aber bis zum nächsten Interview behoben sein. Meine Tonspur ist nicht so gut, aber der wichtigste Teil, der von Barbara, ist gut zu verstehen, anschauen lohnt sich! Ich selbst empfand ihre Worte als sehr mutmachend.
Besuche auch ihren Blog!

Schau dir hier das Interview an, das Barbara mit mir gemacht hat.

Butternutkürbis-Eis

Doro Für Zwischendurch, Nachtisch, Rezepte 9. Oktober 201622. Juli 2022Allergie, antihistamin, Butternuss, butternut, Eigelb, Eis, Erntedank, Erythrit, fettreich, Gewürznelken, glutenfrei, Herbst, histaminarm, histaminsenkend, Honig, Ingwer, ketogen, Kokos, Kokosmus, Kürbis, Kurkuma, laktosefrei, lowcarb, MCT-Öl, milcheiweißfrei, milchfrei, Muskat, Nachtisch, Nahrungsmittelintoleranz, Neurodermitis, nussfrei, Piment, pumpkin, pumpkin pie, Reissirup, Rezept, sojafrei, Stevia, Thanksgiving, Thermomix, vegetarisch, vitaminreich, Zimt, zuckerfrei 0 Comment

antihistamin, laktosefrei, milchfrei, fruktosearm, antinährstoffarm, glutenfrei, sojafrei, paläo, AIP-machbar, vegan-machbar

In Amerika wird bald Thanksgiving gefeiert, auch bei uns in Deutschland ist nun Erntedankzeit. Zu diesem warmen Herbst passt aber doch viel besser als ein Pumpkin-Pie ein Kürbis-Eis! Butternutkürbis ist ein gesundes, leichtverdauliches und nährstoffreiches Gemüse mit guten histaminsenkenden Eigenschaften. Du solltest mal probieren, ihn zu entsaften, einfach lecker! Aber hier jetzt erstmal das Eis.

Du brauchst für 2 – 3 Personen:

–1/2 kleiner Butternutkürbis (ca. 250g) Read more