IgE – Philosophie des Gesundwerdens

Eiersatz beim Kochen und Backen

Doro Allgemein, Ernährung, Rezepte, Unverträglichkeiten 4. Dezember 201713. August 2018Agar-Agar, Alcat-Test, Allergie, Allergiker, Antikörper, Apfelmus, Aquafaba, Ascorbinsäure, backen, Banane, Binden, Chiasamen, Desensibilisieren, Ei, Eier, Eiersatz, eifrei, Eigelb, Eiweiß, Emulgator, Entenei, Fett, Flohsamenschalen, Gänseei, Gelatine, Gemüse, glutenfrei, Haferschleim, histaminarm, histaminfrei, IgE, IgG, IgG4, Intoleranz, Kala Namak, Kartoffelbrei, Kichererbsenwasser, Kurkuma, Leinsamen, Lockern, Mineralwasser, Nahrungsmittel-Sensitivität, Nahrungsmittelallergie, Nahrungsmittelintoleranz, Nahrungsmittelsensitivität, Nahrungsmittelunverträglichkeit, Natron, ohne Ei, Protein, Rezept, Safran, Saftigmachen, salicylatarm, Stärke, Teig, Triebmittel, Unverträglichkeit, vegan, vegane Ernährung, Veganer, Veganismus, verbessern, Verjus, verlieren, Wachtelei, weggehen, Weinsteinbackpulver 1 Comment

Aus verschiedenen Gründen kann es notwendig sein, Eier zumindest für eine Weile aus der Ernährung rauszunehmen. Das Ei-Weiß ist sehr lysozymhaltig und kann für einen durchlässigen Darm sorgen, was dein Immunsystem überreizt und zur Histaminausschüttung führt. Darüber hinaus ist Ei leider eine typische Nahrungsmittelallergie oder -Intoleranz (wie sich bei mir leider auch herausgestellt hat), das heißt, dass dein Immunsystem sich speziell Read more

Stress als Auslöser für Autismus, ADHS und Neurodermitis

Doro Allgemein, Autismus Spektrum Störung, Behandlungsmethoden, Biohacking, Epigenetik, Forschung, Gehirn, Haut, Histamin, Lebensstil, Nervensystem, Neurodermitis 18. April 201726. September 2019Achtsamkeit, ADHS, adrenal, Adrenalin, ADS, Aggressionen, Akne, Allergie, Amygdala, Angst, Angstempfinden, Angststörung, ASD, Asperger, Asthma, Atopisches Ekzem, Autismus, Autismus Spektrum Störung, autogenes Training, Axis, Broca-Areal, chronisch, chronische Entzündung, chronische Entzündungserkrankung, Corticotropin Releasing Hormone, Cortisol, Cytokine, Darm, Dauerstress, Depression, Dopamin, Dopaminhaushalt, Entspannungsmethoden, Epigenetik, erhöhter Entzündungslevel, Gefahren, Gehirn, Glucocortikoide, Haut, Hautkrankheiten, Hippocampus, Hirn, Hirntraining, Histamin, Hochfunktionaler Autismus, Hormone, HPA-Achse, Hypothalamus, Hypothalamus-Hypophysen-Nebennierenachse, IgE, IL-6, Immunsystem, Inflammation, IQ Level, kognitive Leistung, Kontaktallergie, Kortisol, Kortisolspiegel, Leaky gut, limbisches System, Mastozytose, Mastzellaktivierung, Mastzellaktivität, Mastzellen, Meditation, Migräne, Mikroglia, Multiple Sklerose, Nebennierenerschöpfung, Nebennierenrinde, Nerven, Nervensystem, Neurodermitis, neuronale Plastizität, Neurotensin, Neurotransmitter, Pituitary, präfrontaler Cortex, Psoriasis, Psychoneuroendokrinologie, Psychoneuroimmunologie, Qigong, Reizdarm, Resilienz, Risiken, Risiko, Schizophrenie, Schuppenflechte, Schwangerschaft, Serotonin, stille Inflammation, Stress, Stresshormone, Stresstoleranz, Studien, Substanz P, Synapsen, teratogen, Toxine, Trauma, Tryptase, Umweltfaktoren, verarbeiten, Yoga, Zytokine 9 Comments

Stress wird mittlerweile im Zusammenhang mit vielen Erkrankungen angesehen. Kürzlich schrieb ich einen Artikel in dem ich erklärte, wie Stress uns auf die Verdauung schlägt und bei der Entstehung von Reizdarm und intestinaler Permeabilität (Leaky Gut) beteiligt ist. Wie ich vielfach auf meinem Blog verdeutliche, hängen der Darm, die Haut und das Gehirn (und damit die Psyche) stark voneinander ab. Eine Bedrohung wird immer zunächst im Gehirn registriert, was dann eine Kaskade von Reaktionen über das Hormon-, das Nerven- und das Immunsystem in Gang setzt, die Auswirkungen auf alle Organe nehmen.

Stress nimmt auch einen direkten Einfluss auf die Hautbarrierefunktion. Erschütternde Ereignisse wie der Tod eines Angehörigen oder familiäre Probleme können zum Ausbruch oder Verschlimmerung von Neurodermitis führen, aber ebenso der unterschwellige Alltags- und Berufsstress. Stress verschlimmert nachgewiesenermaßen auch andere Erkrankungen wie Asthma und Autoimmunerkrankungen wie Psoriasis und Multiple Sklerose durch eine negative Beeinflussung des Immunsystems. Es konnte eine Erhöhung im Blut vom IgE-Level und Eosinophilen bei im Labor getestetem Stress festgestellt werden, sowie ein Anstieg bestimmter Cytokine (Entzündungsmarker).

Dieser Sachverhalt ist nicht nur während unseres Lebens wichtig! Neuere Studien konnten einen Zusammenhang zwischen Stress der Mutter während der Schwangerschaft, einem erhöhten Read more

Autismus, ADHS, Hirnentzündung und Autoimmunität

Doro Allgemein, Autismus Spektrum Störung, Behandlungsmethoden, Forschung, Gehirn, Nahrungsergänzung 22. Februar 20174. Januar 2019adaptives Immunsystem, ADHS, ADS, Allergie, Alzheimer, angeborenes Immunsystem, Antihistaminika, ASD, Asperger, Aspergersyndrom, Astroglia, Aufmerksamkeits-Defizit-Hyperaktivitäts-Störung, Aufmerksamkeits-Defizit-Syndrom, Autismus, Autismus Spektrum Störung, Autoantikörper, Autoimmunerkrankung, Basisches Myelinprotein, Blut-Hirn-Schranke, brainfog, chronisch entzündliche Erkrankung, chronische Entzündung, Cytokin, Darm, Demenz, Depression, Entzündungsvorgänge, Gedächtnis, Gehirn, Gen, Gliazellen, Hirnentwicklung, Hirnentzündung, Hirnnebel, hypersensibel, Hypersensitivität, IgE, IL-6, Immunsystem, Impfung, kognitive Störung, Lernverhalten, Luteolin, Mastozytose, Mastzellblocker, Mastzelle, mastzellinhibierend, Mastzellstabilisator, Mikroglia, mitochondriale Dysfunktion, Monozyten, Multiple Sklerose, N-Acetylcystein, Natürliche Killerzellen, Nervus vagus, Quecksilber, Quercetin, Schizophrenie, Schwefelmetabolismus, Schwermetalle, Sulforaphan, TGF-beta, Th1, Th17, Th2, Theoharis C. Theoharides, Tumornekrosefaktor, Umwelttoxine, Zytokin 11 Comments

Während der letzten 20 Jahre ist es zu einem starken Anstieg von Autismus Spektrum Störungen (autism spectrum disorder, ASD) gekommen, mit einer derzeitigen Prävalenz von etwa 1 in 100 Kindern. ASD zeichnet sich aus durch verschiedene Defizite im kognitiven, Sprach- und sozialen Bereich, sowie stereotypem Verhalten. ASD manifestiert sich während der Kindheit, bei mindestens 30% mit plötzlichem, klinischen Entwicklungsrückschritt.
Bislang war man sich über die Ursachen noch im Unklaren. Es konnten eine Vielzahl an Genen und Veränderungen in Gehirnstrukturen bei Betroffenen nachgewiesen werden, die im Zusammenhang mit der Erkrankung stehen sollen, diese Auffälligkeiten sind von Betroffenem zu Betroffenem allerdings sehr unterschiedlich, sodass hier keine wirkliche Aussage getroffen werden kann und es vor allem in Bezug auf praktische Ansätze, Behandlungsmethoden und Hilfe für die betroffenen Familien noch keinen wirklichen Fortschritt gebracht hat.
Inzwischen weiß man, dass auch perinatale, Umwelt-, infektiöse und immunologische Faktoren eine große Rolle spielen, und das Risiko für ASD erhöhen bzw. zu der Pathogenese beitragen. Alle unsere Organsysteme befinden sich in einem ständigen Informationsaustausch, sie sind verbunden über das Hormon-, Nerven- und Immunsystem, Read more

Das Auftreten von Neurodermitis und Allergien bei Autismus (ASD)- und ADHS-Betroffenen

Doro Autismus Spektrum Störung, Darm, Forschung, Gehirn, Histamin, Neurodermitis, Unverträglichkeiten 20. Februar 201717. September 2019ADHS, ADS, Allergie, Angststörung, ASD, Asperger, Aspergersyndrom, Asthma, Atemprobleme, Atopie, Atopisches Ekzem, Aufmerksamkeit, Aufmerksamkeits-Defizit-Hyperaktivitäts-Störung, Aufmerksamkeits-Defizit-Syndrom, Ausschlag, Autismus Spektrum Störung, Autoimmunerkrankung, Blut-Hirn-Schranke, Darm, Depression, Ekzem, Entzündung, Epilepsie, Gedächtnis, Gehirn, Haut, Heuschnupfen, Hirn, Hochfunktionaler Autismus, IgE, Juckreiz, Konzentrationsprobleme, Korrelation, Mastozytose, Mastzellaktivierungssyndrom, Mastzellaktivitätssyndrom, Mastzelle, Mastzellen, multiple chemische Sensitivität, Nahrungsmittelintoleranz, Nahrungsmittelsensitivität, Nahrungsmittelunverträglichkeit, Pollen, Prävalenz, Psoriasis, Schizophrenie, Schlafprobleme, Schuppenflechte, Selbstmord, steigend, Studien, suizid, Theoharis C. Theoharides, unkonzentriert, Ursache, westliche Industrieländer 4 Comments

Nicht nur Allergien und Autoimmerkrankungen, auch das Auftreten von ASD (Autismus Spektrum Störung, Autism spectrum disorder) und ADHS haben sich in den letzten Jahren deutlich erhöht in der Bevölkerung. Verschiedene Studien zeigen eine starke Assoziation zwischen allergischen Erkrankungen und psychologischen und Verhaltensauffälligkeiten bei Betroffenen. Allergische Erkrankungen sowie das Auftreten von kognitiven und psychiatrischen Störungen haben in den letzten 10 Jahren dramatisch zugenommen. In den westlichen Industrienationen sind inzwischen etwa 30% der Bevölkerung von mindestens einer atopischen Krankheit betroffen, Tendenz steigend. 20% der 6-jährigen sind von atopischem Ekzem (Neurodermitis) betroffen, was sich in der Regel in den ersten 2 Lebensjahren manifestiert. Etwa 1% der Kinder, die heutzutage geboren werden, sind von einer Autismus Spektrum Störung (Autism spectrum disorder, ASD) betroffen, was sich meistens in den ersten 3 Lebensjahren entwickelt. Bei ADHS wird je nach Land und Diagnosekriterien von einer Betroffenheit von etwa 2% bis über 10% gesprochen. Erste Symptome treten für gewöhnlich vor dem 7. Lebensjahr auf und bleiben bei 75% der Betroffenen bis ins Erwachsenenalter bestehen. Bis zu 90% der ADHS-Betroffenen haben begleitende psychische Erkrankungen.

Das Auftreten von allergischen und immunologischen Erkrankungen in der Familiengeschichte Read more

Schimmelalarm!

Doro Aus dem Alltag, Baubiologie, Histamin, Lebensstil, Neurodermitis, Schimmel 19. November 201521. September 2017Allergie, Aquarium, Arbeit, feucht, Feuchtigkeit, Fruktose, Gebäudeschaden, Histamin, IgE, Neurodermitis, Schimmel, Wasserschaden, Winter 4 Comments

Oh mein Gott… ich habe eine neue Erkenntnis. Und zwar mache ich jetzt seit drei Wochen Praktikum in der Meeresbiologischen Abteilung meiner Uni im Zuge meines zweiten Masterjahrs. Während der ersten Woche merkte ich, dass ich deutlich auf meine Muffins reagiere, die eigentlich nur Zutaten enthielten, die ich bisher zumindest in der Menge immer gut vertragen habe. Außerdem bin ich plötzlich wieder sehr viel sensibler auf Fruktose. Gut, ich habe das Wochenende zuvor auf einer Halloweenparty ziemlich gesündigt wie ich zugeben muss (sogar etwas Käse und Gebäck, shame on me :-S) und habe mich die Tage davor in München auch nicht wirklich optimal ernähren können. Aber jetzt treten wieder deutlich Neurodermitisstellen zutage, Read more