Feier – Philosophie des Gesundwerdens

Gastartikel: Kitchari Rezept (Ayurveda)

Doro Allgemein, Gastbeiträge, Hauptgericht, Rezepte 8. November 20184. Mai 2024antientzündlich, antihistamin, Antinährstoffe, Asafoetida, Ayurveda, ballaststoffreich, eifrei, einfach, exotisch, Feier, Gemüse, Gewürze, glutenfrei, Halal, Himalayasalz, histaminarm, histaminsenkend, Hochzeit, Hochzeitsgericht, Hochzeitsrezept, Kedgeree, Khichdi, Khichri, Kitchari, Kitchery, Knoblauchersatz, koscher, Kräuter, Kurkuma, laktosefrei, Lorbeerblätter, milchfrei, Mung Dal Linsen, Mungbohnen, niedrig glykämisch, nussfrei, plant based, Rezept, slow food, vegan, vegetarisch, vollwertig, Vollwertkost, Weizenfrei, zuckerfrei 6 Comments

Gastartikel: Kitchari Rezept (Ayurveda)

Herzlichen Dank an meinen treuen Leser Christof für dieses Rezept für uns: „…nachdem ich diese Woche eine maßgebliche Kitchari-Version herausgefunden habe, möchte ich das dir mitteilen, damit du auch für Hochzeitskandidaten mit Unverträglichkeiten etwas Hochwertiges auf Lager hast, wenn es ums Essen geht. Außerdem ist Kitchari auch noch vegan, also damit auch halal und koscher. Und der Oberknaller ist, dass es sogar Read more

Interview Weingut Weiss: Histamin- und fruktosefreier Wein

Doro Allgemein, Ernährung, Histamin, Interviews, Lebensstil, Schimmel, Unverträglichkeiten 2. März 201811. März 2021Alkohol, Allergie, Antioxidantien, Aroma, Auflagen, Ausschlag, Bakterien, bio, bio-dynamisch, Bioladen, Biolandbau, biologisch, Christian Weiss, Dirty Dozen, effektive Mikroorganismen, EU-Richtlinien, Feier, Fermentation, fermentieren, Fructoseunverträglichkeit, fruktosearm, fruktosefrei, Gärung, gespritzt, gesund, Gluten, Gols, Hefe, Herbizide, Histamin, histaminarm, Histaminbombe, histaminfrei, Histaminintoleranz, Histaminliste, hochgezüchtet, hysterie free, hysteriefree, Kochen, Laktoseintoleranz, Lebensmittel, Mehltau, Migräne, mikrobiologisch, Milieu, Mykotoxine, Nährstoffe, natürlich, ökologisch, Österreich, Pestizide, Pflanzenschutz, Philosophie, Pilze, Polyphenole, Qualitätswein, Reinheit, Reizdarm, Restaurants, Rotwein, Säureabbau, Schimmel, Schwefel, schwefelfrei, seekrank, sorbitarm, sorbitfrei, Sorbitunverträglichkeit, Thomas Weiss, Trauben, ungespritzt, Unverträglichkeiten, vegan, vinifizieren, Wein, Weinberg, Weingarten, Weingut, Weintrauben, Weiss, Weißwein, Welschriesling, wilde Fermentation, Zucker, Zweigelt 9 Comments

Interview Weingut Weiss: Histamin- und fruktosefreier Wein

Christian und Thomas Weiss vom Weingut Weiss, Gols, Österreich

Doro: Vielen Dank, dass ihr euch die Zeit genommen habt, mit mir über Wein, Fermentation, Unverträglichkeiten und Biolandbau zu sprechen. Zuletzt Wein getrunken hatte ich auf meiner Hochzeit 2014, der mich leider mit Ausschlag und Erschöpfung strafte. Zwei Jahre später ein erneuter Versuch auf den Azoren, und am nächsten Tag das erste Mal im Leben das „Vergnügen“ gehabt, seekrank zu werden und mich den Rest des Tages elend zu fühlen. Ende 2017 haben mein Mann und ich nun bei euch eine Kiste gemischter Weine für die Festtage bestellt und, auch wenn ich Read more

Kochbananencräcker

Doro Für Zwischendurch, Rezepte 10. November 201517. Oktober 2018antientzündlich, Autoimmun paleo, Autoimmunpaleo, backen, Cräcker, eifrei, einfach, Feier, FODMAPs, Frühstück, genießen, Genuss, gesund, getreidefrei, glutenfrei, histaminarm, Knabberzeug, knackig, knusprig, Kochbananen, Kochen, Kokosöl, laktosefrei, lecker, milchfrei, mitbringen, nussfrei, Paläo, Paleo, Party, Reizdarm, Rezept, Salz, salzig, schnell, simpel, Snack, unterwegs, vegan, vegetarisch, Weizenfrei, Zöliakie 0 Comment

Kochbananencräcker

Histaminarm, antinährstoffarm, nussfrei, eifrei, glutenfrei, milchfrei, fruktosearm, paleo, vegan

Wie sehr habe ich es vermisst, mal wieder was „Festes“ zu essen! Diese Cräcker sind toll für einen Fernsehabend oder auch so für zwischendurch, pur oder mit einem Aufstrich, den du verträgst. Und Meersalz versorgt deinen Körper mit einer Vielzahl an überlebenswichtigen Mineralien, die besonders in stressigen Zeiten dringend von deinen Nebennieren gebraucht werden. Das Originalrezept habe ich nach der Paleomom etwas verändert.

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