Pilze essen bei Histaminintoleranz?

Es ist Pilzzeit! Wenn du mit histaminintoleranz Pilze essen möchtest, hier meine besten Tipps:

1. Klein anfangen.
2. Rotieren.
3. Super frisch! Such dir die schönsten raus und noch am selben Tag verarbeiten. Pilze verderben sehr schnell und bilden biogenen Amine.
4. Alle beschädigen Stellen sowie die Abschnittstelle entfernen.
5. Weder trocknen noch einfrieren. Habe mich darauf in meiner empfindlichsten Zeit schon übergeben müssen (und du siehst, mit der richtigen Umgangsweise traue ich mich trotzdem noch ran 🙂).
6. Kombiniere mit histaminsenkenden Zutaten, wie hier die Petersilie und Zitronenmelisse!

Da ich immer wieder gefragt werde, wieviel ich esse: Das war heute meine Frühstücksmenge (3 Eier (ich esse sie wieder) und ca 2 geh. EL Ghee). Wenn du noch sehr sensitiv bist, nimm weiße Zwiebeln.

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Es ist #Pilzzeit! Wenn du mit #histaminintoleranz Pilze essen möchtest, hier meine besten Tipps: 1. Klein anfangen. 2. Rotieren. 3. Super frisch! Such dir die schönsten raus und noch am selben Tag verarbeiten. Pilze verderben sehr schnell und bilden biogenen Amine. 4. Alle beschädigen Stellen sowie die Abschnittstelle entfernen. 5. Weder trocknen noch einfrieren. Habe mich darauf in meiner empfindlichsten Zeit schon übergeben müssen (und du siehst, mit der richtigen Umgangsweise traue ich mich trotzdem noch ran 🙂). 6. Kombiniere mit histaminsenkenden Zutaten, wie hier die Petersilie und Zitronenmelisse! Da ich immer wieder gefragt werde, wieviel ich esse: Das war heute meine Frühstücksmenge (3 Eier (ich esse sie wieder) und ca 2 geh. EL Ghee). Wenn du noch sehr sensitiv bist, nimm weiße Zwiebeln. Hol dir auch gern auf meinem Blog mein E-book zur gesunden #Antihistaminernährung! 🍄Noch Fragen offen? 🥘

A post shared by Philosophie des Gesundwerdens (@philosophiedesgesundwerdens) on Oct 5, 2019 at 12:40am PDT

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